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6 과제- 흰 팥 시루떡 / 대추 단자
거피 팥을 쪄서 빻아 체에 내려 고물을 만들어
멥쌀가루로 시루떡을 만들고
대추 다져서 찹쌀가루에 넣어 찌고
밤 대추 곱게 채 썰어 고물하여
대추단자를 만든다.
흰팥 시루떡,대추단자 같이 제출한다.
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밤 대추 곱게 채 썰어 고물하여
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