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  • 국가고시반   떡제조기능사

      # 강좌소개
      국가 자격증에 나오는 12가지 떡을 배운다. 1형 : 콩설기떡/부꾸미 2형 : 송편/쇠머리떡 3형 : 무지개떡/경단 4형 : 백편/인절미 5형 ; 흑임자시루떡/개피떡 6형 : 흰팥시루떡/대추단자

강좌안내 / 커리큘럼

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    커리큘럼

    시간

    1

    콩설기떡 부꾸미

    3시간

    2

    송편 쇠머리떡

    3시간

    3

    무지개떡 경단

    3시간

    4

    백편 인절미

    3시간

    5

    흑임자시루떡 개피떡

    3시간

    6

    흰팥시루떡 대추단자

    3시간

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